JOURNAL DE MONTRÉAL, PUBLIÉ LE: MARDI 31 JUILLET 2012, 20H57 | MISE À JOUR: MARDI 31 JUILLET 2012, 21H00
RESERVA, BAIRRADA, ADEGA COOPERATIVA DE CANTANHEDE, 13 %, PORTUGAL
Ne me dites pas que vous ne le connaissez pas encore ! Alors, il faut au moins l’essayer une fois. Le fruit est généreux et il a de l’éclat ; moyennement corsé, ses saveurs rappellent un peu la cerise à grappes et les groseilles (le vin est un assemblage de touriga nacional, tinta roriz et de baga), et l’ensemble a du tonus et de la personnalité. Mieux, oserais-je dire, c’est un vin authentique, qui a la signature du lieu d’où il provient, et ça, on le sent, on le goûte. À ce prix, il est très rare de trouver un vin qui a quatre ans d’âge et qui soit à ce niveau de qualité. Un must avec vos filets (ou côtelettes) de porc sur le BBQ.
Type : vin rouge
Code : 626507
Prix : 11,20 $
Note : **1/2
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