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Vignerons solidaires!

- 10 novembre 2012

Château de Roquefort, premier arrêt de notre tournée provençale à Claude et moi. Il fait nuageux et froid, mais le soleil semble vouloir se faire une place. Solide comme le roc, le regard azur et les vêtements tachés de vin, Raymond de Villeneuve Flayosc nous reçoit chaleureusement et avec entrain. Pointant le contrefort escarpé qui domine ses vignes, il nous explique que l’amas de pierres encore perceptible au milieu de la forêt qui prend le dessus a été le premier château de Roquefort construit au temps des Romains.

Vignes de Roquefort

Sa passion et sa simplicité ne laissent aucunement croire qu’il vient d’une importante famille dans l’histoire de la région. La bastide construite par ses ancêtres sert aujourd’hui à vinifier et élever ses vins. Sauf qu’en 2012, Raymond a eu un malheur de taille : le 1er juillet, sept longues minutes de grêle suffiront à détruire ses vignes. « Aucune grappe de raisin d’aucune parcelle de ma production n’a survécu », explique-t-il d’un air grave.

Ici, ce n’est pas la Champagne ou Bordeaux. Manquer une vendange équivaut à fermer les livres. Il le sait, tout comme l’ensemble de ses confrères vignerons. Or, un gars comme Raymond, la Provence ne peut pas se permettre d’en perdre.

Quoi faire, alors?

Après avoir reçu spontanément les propositions d’aide d’amis vignerons, il lance son opération « spécial solidarité anti-grêle ». L’idée est simple : chaque vigneron offre une partie de sa récolte que Raymond va ensuite vinifier et assembler en une cuvée spéciale. « Ce sera un vin issu de la communauté vigneronne. Une aventure qui prouve que l’entraide humaine est non seulement meilleure que n’importe quel contrat d’assurance, mais aussi plus belle et inspirante » laisse-t-il entendre avec un certain trémolo.

Un pour tous…

Raymon de Villeneuve Flayosc

En attendant de voir si la SAQ prendra commande de cette cuvée inusitée, vous pouvez jeter votre dévolu sur les suivantes, toutes deux excellentes :

Château de Roquefort Les Mûres Côtes de Provence 2010 (19,90$ – 868687)

La Pourpre de Roquefort Côtes de Provence 2006 (41,00$ – 11152106)

Château Roquefort