Quatuor chablisien à faire rêver !

- 9 août 2012

Laurent-Tribut Côte de Léchet premier cru 2009
Plus de gras qu’à l’habitude, mais une belle vivacité et, surtout, beaucoup de finesse. Assez de fond, mais en recul par rapport aux 3 autres vins. Belle bouteille.
16,5/20

François Raveneau Monts Mains premier cru 2006
ZE vin du lot! Dense, complexe, luminueux, élancé et d’une longueur stupéfiante. Niveau grand cru. Encore un bel avenir.
18/20

William Fèvre Les Clos grand cru 2009
Aérien, charmeur, un poil crémeux avec beaucoup de fond. Vin d’esthète. Moins “luxuriant” que lorsque dégusté l’an dernier. À attendre un peu.
17,5+/20

Vincent Dauvissat Les Clos grand cru 2007
Plus dense que le Fèvre mais moins que le Raveneau. Fin, profond, brillant, encore bien jeune mais combien stimulant. Finale kilométrique. Meilleur le lendemain. Aurais aimé en avoir une autre en cave!
17,5-18+/20

V. Dauvissat, W. Fèvre, F. Raveneau, L.-Tribut

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3 commentaires

  1. Jean-Philippe dit :

    Bonjour, est-ce que ces bouteilles sont disponibles à la SAQ ou seulement en import ?
    Merci.

  2. rené pepin dit :

    pourquoi ne pas mettre les prix après avoir donné la note d’un vin

  3. Patrick Désy dit :

    À Jean-Philippe:

    La cuvée Les Clos de William Fèvre était disponible via l’opération Courrier Vinicole de la SAQ portant sur la Bourgogne de même que dans le Vintage du printemps de la LCBO. Les Laurent-Tribut et Vincent Dauvissat sont disponibles en i.p. chez Séguin-Robillard. Les vins de François Raveneau sont disponibles de temps à autre à la SAQ Signature, mais… ils partent vite! On peut les trouver aussi en i.p. chez Réserve et Sélection. Dans tous les cas, les quantités disponibles sont malheureusement minuscules.

    À René:

    Je n’ai pas jugé opportun d’indiquer les prix, ceux-ci pouvant varier énormément selon qu’on achète de première main ou sur le marché gris (revente). À titre indicatif et de manière approximative, les prix départs sont les suivants: Clos Fèvre (100$) / Clos Dauvissat (125$) / Monts Mains Raveneau (60$) / Côte de Léchet (55$).

    Salutations,

    Patrick

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