En assistant hier au lancement de l’Été des chefs au Spa Balnéa à Bromont, j’ai glané quelques potins gourmands. J’ai appris que les proprios du magasin Les Touilleurs (aussi animateurs de l’émission du même nom à ARTV) préparaient un livre de recettes pour le mois d’octobre, qui sera publié chez cardinal, la superbe maison d’édition qui avait produit le très beau bouquin Marché Jean-Talon. J’ai aussi appris qu’Helena Loureiro, chef du Portus Calle ouvrait une nouveau resto dans le Vieux-Montréal, tout simplement appelé Helena, sur la rue McGill. Et Laurent Godbout de L’épicier et Archibald m’a appris qu’il ouvrait un nouveau bistro, hier, à l’aéroport de Bromont. Le nom: Terminal !
Ça bouge dans les cuisines du Québec…